כלים קטנים וטיפים למטבח המושלם
לתפקוד יעיל ונוח של המטבח יש חשיבות רבה לרכישת כלים גדולים וקטנים, מערכות אוכל, כוסות, כלי הגשה, סירים, מחבתות, סכינים ועוד מוצרים רבים.
כלי המטבח הקטנים, למשל, יכולים להקל משמעותית על העבודה במטבח ולהפוך אותה למהירה ולקלה יותר.
לאור המודעות הזו, אנו רואים יותר ויותר את תחום האביזרים והכלים למטבח הולך ומתפתח, כדי להפוך את המטבח של כל אחד מאיתנו למושלם מבחינת נוחותו והרמה הפונקציונאלית שלו.
אז מה באמת צריך שיהיה במטבח ?
את זה תוכלו לקרוא בכתבה זו.
כלי אוכל והגשה
כלי בישול והגשה הם מוצרים אלמנטריים במטבח – כלים להכנת אוכל וכלים להגיש את האוכל שהכנו – ביומיום וגם באירועים חגיגיים.
כלי בישול:
- סירים – בגדלים שונים, כגון: בקוטר 20 ס"מ וגדול יותר בקוטר 24 ס"מ.
כמו כן סיר גדול לבישול מרק. - מחבתות – בגדלים שונים, כגון: מחבת קטנה לחביתה, מחבת גדולה יותר לטיגון שניצלים בקוטר 20-24 ס"מ ועוד מחבת גדולה יותר (סוטאז') בקוטר 28-32 ס"מ להכנת תבשילים בכמות גדולה.
כדאי גם לרכוש מחבת פסים לצליית סוגי בשר שונים. - תבניות - למשל פיירקס שניתן גם להכניסן לתנור וגם להגיש בהן את האוכל לשולחן.
כלי הגשה:
- צלחות – למנה ראשונה, מרקיות, למנה עיקרית ולקינוח.
- קערות בגדלים שונים – שטוחות ועמוקות
- מגש הגשה גדול
- כוסות המותאמות לשתייה קרה, חמה.
- כוסות יין
סט של סכינים לכל שימוש
מומלץ שבמטבח שלכם יהיו סכינים ייעודיים לסוגי עבודות חיתוך שונות, כגון: סכינים לאכילה ולמריחה, לחיתוך סלט, סכין חדה ואיכותית לפריסת בשר, סכין המתאימה לחיתוך לחם וכדו'.
מומלץ שיהיה בכל בית גם משחיז סכינים שאיתו ניתן להשחיזם מדי פעם.
כלי אחסון
ישנו מגוון רחב של כלי אחסון בגדלים ומסוגים שונים המיוצרים מחומרי גלם מגוונים.
כלי האחסון משמשים לאחסון האוכל במקרר.
ישנם כלי אחסון שניתן להכניסם לחימום בתנור או במיקרוגל וישנם כאלו שיש להחליפם בכלים אחרים לצורך חימום.
בקופסאות אחסון איכותיות ניתן גם להקפיא אוכל.
כלים קטנים, אך הכרחיים למטבח המושלם
נזכיר כאן כמה מהם, אולם יש עוד רבים אחרים:
- קרש חיתוך
- כותש שום
- פומפייה
- קולפנים
- פותחן קופסאות
- מועך תפוחי אדמה
- כפות גדולות להגשה ותרוודים
- מוט בלנד
- מסננת גדולה
- ארגז ללחם
- פח אשפה
מוצרים חשמליים קטנים
- טוסטר משולשים או טוסטר לעשיית צנימים ולחימום לחם מוקפא
- מיקרוגל
- קומקום חשמלי
- מעבד מזון
טקסטיל למטבח
- מגבות מטבח
- סינר
- כפפות בד להוצאת תבנית חמה מהתנור
- מפת שולחן – על שולחן האוכל מומלץ לפרוש מפה, גם ביומיום ובוודאי בארוחה חגיגית.
המפה היא גם אביזר אסתטי וגם שומרת על ניקיון השולחן שמתחתיה.
ישנם סוגים רבים של מפות שולחן בגדלים, צורות בעיצובים מגוונים.
בקניית מפת שולחן חשוב לשים לב לחומר ממנה עשויה המפה ולהתאימו לסוג השימוש בה. כלומר: למפה של היומיום עדיף לבחור במפה מחומר גלם עמיד וניתן לניקוי קל ומהיר.
כמובן, שיש להתאים את המפה לגודלו של השולחן ולצורתו.
כלי עזר איכותיים למטבח של חברת OXO
חברת OXO היא חברה אמריקאית שתחום התמחותה הוא ייצור מוצרים מגוונים ורבים למטבח באיכות גבוהה ובחשיבה מדוקדקת על כל פרט.
מוצרי חברת OXO מצטיינים בעמידות גבוהה, בעיצוב מוקפד ובשימוש יעיל.
העקרון שעליו מבוססים מוצרי החברה הינו "עיצוב אוניברסלי" , כלומר: עיצוב מוצרים שישמשו בהצלחה וביעילות כמה שיותר אנשים במטבח.
בין מוצרי OXO ניצן למצוא קופסאות אחסון תבלינים או מזון יבש, כגון: סוכר, קמח, מלח, פסטה ועוד.
כמו כן מייצרת החברה כוסות לשתייה חמה וקרה, צלחות לאכילה, צלחות הגשה, קרשי חיתוך, פומפיות, קערות מסוגים ומגדלים שונים, כפות הגשה, תרוודים, תבניות וכלי הגשה ועוד.
